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米も材料では

焼酎にも「米」を材料にしてるのに、日本酒と違いがあるわけは、焼酎はブレンドしてはいますがアルコールの成分は、ほぼ1種類しかないため。日本酒は数種類のアルコール成分があるために違いがあるのです。成分の違いだけでなく、元々の作りの種類自体にも違いがあります。日本酒は「醸造酒」と呼ばれ、焼酎は「蒸留酒」と呼ばれます。字だけでも同じ「米」を原材料にしていても違いがはっきりわかると思います。

成分の違いから

焼酎と日本酒の違いは成分があるからだとと「お酒の区分での種類の違い」というのもわかったと思います。種類を多く含んでいる日本酒の方がアルコール度数が高いと思うかもしれませんが、その逆なのです。焼酎の方がアルコール度数は高いのです。