原材料の元は

原材料の元になるのは、「でんぷん質の多い」ならと言いましたが。近年は、でんぷんを含んでいなくても焼酎の原材料として使う研究をするなど、味にバリエーションをつける工夫がなされている。焼酎の産地では、実はその産地で多くとれていたものが原材料になっている事が多いのです。豊富にとれるものから焼酎を作れれば、よりよい焼酎を生み出す事ができるという考えもあったのではと思います。

材料にも変化かが

焼酎の製造では、産地で多くとれる物がなっている事が多いと。でも、時代の変化によって変わっていったと考えられます。「米」などがとれる産地でも時代背景などによって「米」が搾取されていたらどうでしょう。違う物を使って作らなければいけなくなっていったと考えられます。